单项选择题
现代市场上常见的有鸭肝、鹅肝等,它们统一称为()。
A.脂肪肝B.肥肝C.鹅肝D.鸭肝
单项选择题 ()经常在凯撒色拉和凯撒色拉汁中使用,也可以和香醋制作色拉汁在蔬菜色拉中使用。
单项选择题 白汁少司又可以称为贝夏梅尔少司(Béchamel sauce),它的发明者是()。
单项选择题 牛排五成熟的肉质中间呈现()。