问答题
试述苹果早熟品种、中熟品种和晚熟品种的成熟时间与品种特点，营养食疗功能，以及所含原果胶分解导致苹果质地由硬变软的过程？
一、品种特点：①早熟种：6-7月成熟，肉质松、多较酸、不耐贮藏。②中熟种：8-9月成熟，一些品种......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 黑木耳、白木耳、香菇、猴头菌的功能成分及药用作用？
问答题 简述辣椒的品种、特点及营养食疗功能？
问答题 简述刺黄瓜、鞭黄瓜和秋黄瓜的品质特点及黄瓜的保健功能？
