单项选择题
果品贮藏过程中,呼吸强度最大的是()。
A.核果类B.坚果类C.苷果类D.浆果类
单项选择题 北豆腐加工过程中,用盐卤点脑时,浆温最适温度为()。
单项选择题 生姜贮藏的适宜温度为()。
单项选择题 下列蔬菜在采收后有呼吸跃变现象的是()。