多项选择题
人工合成食用色素，又称为（），这类色素多数对人体有害。
A.煤焦油色素 B.植物合成色素 C.苯胺色素 D.天然合成色素 E.混合色素
多项选择题 二次色由两种基本色混合配制的，如（）。
多项选择题 高筋面粉的（）含量高于中筋粉。
多项选择题 明虾在制作馅心前，需先去掉虾须、虾腿和去掉（），方能使用。
