多项选择题
属于重量分析法的食物化学分析法是（）
A.汽化法B.萃取法C.酸碱滴定法D.沉淀滴定法E.发光法
多项选择题 β-环状糊精的结构特点主要是（）
单项选择题 酱油的总酸中，含量最高的是（）
单项选择题 食品中N-亚硝胺化合物的测定方法中，灵敏度高，特异性好，样品前处理也较简单的是（）
