判断题 黄曲霉毒素被列为是“一级致癌物”。

判断题 肉毒梭状芽孢杆菌属于厌氧菌。

判断题 风险评估的风险描述阶段，其主要工作是将毒理学实验所获得的数据外推到人来计算，或给出一个人的每日允许摄入量。