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导游职业能力知识

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多项选择题

针对餐厅的()菜点,可以进行重点介绍并放在菜单醒目的位置或加图片展示,以发挥菜单的推销功能,方便宾客了解选择。

A.招牌菜
B.需要特殊烹饪
C.需要客前服务
D.季节性强的时令菜

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