单项选择题 腌菜是（）微生物发酵制成的。

单项选择题 肉、鱼等食品容易受到（）分解能力很强的变形杆菌、青霉等微生物的污染。

单项选择题 食品中含有蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素和（）等，这正契合了微生物生长的需要。