单项选择题
霉菌的“三致效应”不包括()。
A.致死 B.致癌 C.致畸 D.致突变
单项选择题 丙烯酰胺已被人体流行病学证明会引起()症状。
单项选择题 杂环胺的形成机制中,()的存在可能会引起催化作用。
单项选择题 ()过程能够反映食品安全的透明度问题。