填空题 维持蛋白质构象的化学键有（）、（）、（）、（）、（）和（）

填空题 在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β－碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当（）、（）、和（）三种氨基酸相邻时，会破坏α螺旋。

填空题 天然存在的磷脂都是（）构型