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生物化学综合练习

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填空题

在蛋白质分子中相邻氨基酸残基的β-碳原子如具有侧链会使α螺旋不稳定。因此当()、()、和()三种氨基酸相邻时,会破坏α螺旋。

【参考答案】

Thr;Val;Ile

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