单项选择题
（）的特点是色泽酱红，香味浓，咸鲜味美。
A.卤香乳鸽B.五蚝卤鸡C.卤水豆腐D.杭州卤鸭
单项选择题 冷菜中大多数卤泡液含盐量为（）。
单项选择题 （）制作精细，用料广泛，口味多变，品种繁多。
单项选择题 河南安阳的地方名菜有（）。
