多项选择题
目前已知的具有清理和软化血管的多不饱和脂肪酸是（）
A.十八碳三烯酸B.二十碳五烯酸C.二十二碳五烯酸D.二十二碳六烯酸
多项选择题 油脂改性方法主要有（）
多项选择题 油脂精炼中属于脱色和脱除异味的工艺有（）
多项选择题 反映油脂品质的指标有（）
