多项选择题
油脂精炼中属于脱色和脱除异味的工艺有（）
A.沉降B.水化C.吸附D.蒸馏
多项选择题 反映油脂品质的指标有（）
多项选择题 油脂在高温下的物理化学变化有（）
多项选择题 影响油脂氧化的因素有（）
