判断题 导游员的讲解是信息的交流，不需要与旅游者情感的交流。

判断题 导游语言具有“快、急、难”等特点。

判断题 西餐撤盘时要留意客人餐具摆放，如果将刀叉并拢放在餐盘上，表示不再吃了，可以撤盘；如果呈八字形搭放在餐盘两边，则表示暂时不需撤盘。