多项选择题
验收原料乳进行采样时,可选用()作为采样管。
A.镀镍金属管B.铁管C.塑料管D.玻璃管
多项选择题 原料乳的验收主要根据()综合评定品质,确定等级。
问答题 简述牛乳中微生物的种类及其对牛乳品质的影响。
问答题 简述鲜乳贮藏期间微生物的变化情况。