单项选择题 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物，在波长（）处有最大吸收，测定吸收光度值，工作曲线法定量。

单项选择题 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为（）。

单项选择题 质量检验依据技术标准做出合格或不合格的判断表现了质量检验的（）的作用。