名词解释
油脂酸价
油脂酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的氢氧化钾的毫克数。
填空题 饼干成型的方法中冲印成型类型一般应用于()和()的成型。
填空题 饼干成型的方法分为()、()及()等类型。
填空题 不同类型饼干成型的方法不同()的造型多为凸花,无针孔;()的造型多为凹花,一般有针眼;()的造型多为无花,有针孔。