问答题
简述细胞生长与产物形成有否偶联进行分类。
1.生长产物合成偶联型：也称Ⅰ型。这种发酵类型的特点是：微生物的生长和糖的利用与产物合成直接相关连。产物的形成与生长是平......
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问答题 发酵动力学研究的目的是什么？
填空题 发酵动力学研究内容包括了解发酵过程中（）、（）和（）的相互关系，（）对三者的影响，以及影响其反应速度的条件。
填空题 发酵动力学：是研究发酵过程中（）、（）、（）的动态平衡及其内在规律。
