多项选择题
自然诱发苹果酸-乳酸的措施有（）
A.不加酸B.少澄清C.不精滤D.20℃左右贮酒
多项选择题 能抑制苹果酸-乳酸发酵的因素有（）
多项选择题 能促进苹果酸-乳酸发酵的因素有（）
多项选择题 红葡萄酒主发酵后的酒液质量要求为（）
