单项选择题
豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很（），其生理价值比其他植物蛋白质（）。（）
A.高；低 B.高；高 C.低；高 D.低；低
单项选择题 下列烹调方法中配料必须是香菜既芫荽的是（）
单项选择题 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达：（）
单项选择题 下列菜肴属于油烹法的是：（）
