单项选择题
下列烹调方法中配料必须是香菜既芫荽的是（）
A.油爆 B.葱爆 C.酱爆 D.以上答案均不正确
单项选择题 人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达：（）
单项选择题 下列菜肴属于油烹法的是：（）
单项选择题 炒按技法可分为：（）
