单项选择题
下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害?()
A.水分活度 B.苯甲酸钠 C.蛋白含量 D.柠檬酸含量
单项选择题 关于CCP的下列说法,不正确的是()。
单项选择题 在HACCP术语中,危害分析指的是什么?()
单项选择题 下列哪些不属于防腐剂?()