问答题
干食用菌应如何贮藏?
食用菌干燥后易在空气中吸湿、回潮,所以应待热气散开后,立即用塑料袋密封保存,包装时应进行分级包装,为运输方便、减少干菇被......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 食用菌烘房在使用前有必要预热吗?
问答题 鲜食用菌在烘烤中需要调换位置吗?
问答题 什么是焙干法?应注意什么?