判断题
明代张源在《茶录》中宣称"茶者,水之神;水者,茶之体。”可见水的好坏能直接影响茶汤的质量。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 30厘米高度的茶桌,适合席地式茶艺的操作。
判断题 闽南乌龙茶的主要品种有铁观音、毛蟹、黄金桂和铁罗汉。
判断题 红茶的贮存时间过长,茶叶中的茶多酚产生氧化聚合,茶黄素的增加使干茶色泽变得褐暗,汤色发暗。