单项选择题
微生物检验用的培养基只能采用（）灭菌。
A.干热灭菌法 B.高压蒸汽灭菌 C.紫外线灭菌 D.加入化学药品
单项选择题 干热灭菌的温度在160－180℃维持2小时，适用于（）来灭菌。
单项选择题 细菌接种时，接种环用火焰烧灼是为了（）
问答题 在食品分析中，样品预处理的目的是什么？有何基本要求，有哪几种处理方法？
