问答题
如何烘烤香菇能溯出香味?
(1)分级、放筛进烤房︰香菇烘烤时,把刚采下鲜香菇先进行大小分检,然后分别整齐排放在竹筛上,菌柄朝下。放进烤房时,朵形大......
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问答题 香菇在烘干过程中应注意什么问题?
问答题 香菇在烘干时应如何摆放?
问答题 如何用烘干法烘干香菇?