单项选择题
维生素B1的生理功能不包括（）。
A.保护心血管 B.抑制胆碱酯酶的活性，促进胃肠蠕动 C.构成辅酶，维持体内正常代谢 D.对神经组织的作用
单项选择题 下列食物中维生素E含量丰富的是（）。
单项选择题 维生素D的前身为（）。
单项选择题 维生素A极易被氧化，可使其较为稳定的有（）。
