单项选择题
下列各组物质中,用斐林试剂不能鉴别的是()。
A.蛋白质与氨基酸 B.蛋白质与葡萄糖 C.蛋白质与麦芽糖 D.蛋白质与甲醛溶液
单项选择题 浓HNO3溅在手上,皮肤显黄色,再滴加稀氨水后,又变为橙色的反应,称为()。
单项选择题 临床上检验患者尿中的蛋白质,利用它受热凝固的性质,这反应属于()。
单项选择题 蛋白质水解的最终产物为()。