判断题 氨基咪唑氮杂芳烃和氨基咔啉相比，前者的致癌致突变活性较弱。

判断题 将含有苯并芘的食品放在紫外灯下照射，可减少其含量。

填空题 多环芳烃在动物体内通过（）的作用，代谢活化为致癌的多环芳烃环氧化物。