单项选择题
在一定范围内，随果汁发酵温度的升高，其最终形成的酒度会（）
A.升高 B.降低 C.不变 D.以上均不对
单项选择题 下列哪种冷冻方法是将产品与由冷冻剂冷却的金属板面接触进行的（）
单项选择题 在蔬菜的腌制过程中，下列哪种现象属于有害的发酵作用（）
单项选择题 含有二氧化碳气体的高级白葡萄酒被称为（）
