问答题
试述加工糖水荔枝的选料要求。
果实外表呈鲜艳红色，果实饱满，成熟度八至九成，果肉洁白嫩脆，味甜微酸，香气浓郁，加工时不易变色，果壳剔剥离。凡发育不完全......
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问答题 试述加工糖水荔枝的质量要求。
问答题 试述加工糖水荔枝的注意事项。
问答题 试述糖水菠萝的注意事项。
