判断题 宴会部经理在活动举行的当日应督促检查大型宴会活动的准备工作，发现问题及时纠正。

判断题 宴会的席位安排必须符合礼仪习惯，尊重风俗习惯，便于席间服务。

判断题 大型浓重的宴会活动，要求气氛热烈，为了保证活动的万无一失，一般都在宴会开始前进行彩排。