问答题
按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法分为哪几类？
按照食品保藏的原理可将现有的食品保藏方法可分为下述四类：（1）维持食品最低生命活动的保藏方法（2......
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问答题 利用渗透压保藏食品的原理是什么？
问答题 食品哈喇味是怎样形成的？
问答题 简述单宁的加工特性？
