单项选择题 有香气无味感是空洞，有味感而少香气是（）；香与味要协调一致，不过分突出某一种味。

单项选择题 味是香气发挥作用的基础，香气是风味的（）。

单项选择题 在烹调过程中，香辛料不是单枪匹马的战斗，往往是组合起来，发挥（）的作用。