单项选择题 冻藏食品，解冻后发生流汁的主要原因是（）。

单项选择题 在一定的加热标准温度条件下，微生物数量获得指定减少所需的时间是（）。

单项选择题 下列食品中属于罐藏食品的是哪一个？（）