单项选择题
在一定的加热标准温度条件下,微生物数量获得指定减少所需的时间是()。
A.Z值B.F值C.D值D.T值
单项选择题 下列食品中属于罐藏食品的是哪一个?()
问答题 农产品加工业的发展可分为四个阶段:
问答题 粮油食品加工业的发展方向