单项选择题 半围点缀摆放法是在餐盘的一边将点缀花（）成半圆状的方法。

单项选择题 制作大型黄油雕刻，涉及的环节有（）。

单项选择题 色彩鲜艳的冷盘均可用（）原料来点缀。