单项选择题
油脂的天然抗氧化剂不包括()
A.果胶B.维生素EC.胡萝卜素D.卵磷脂
单项选择题 糖蛋白、脂蛋白、核蛋白和磷蛋白均属于()。
单项选择题 蛋白质的()是指蛋白质溶液中正、负电荷数量相等时的PH值。
单项选择题 ()不是酸味剂。