单项选择题 menu的中文意思是（）。

单项选择题 西餐宴会服务中，应先斟好（），再为客人从右侧上鱼类菜肴。

单项选择题 苏菜的（）特点具有“醉蟹不看灯、风鸡不过灯、刀鱼不过清明、鲟鱼不过端午”之说。