问答题
为什么多聚组氨酸在pI7.8时不能溶解，而在pH5.5时却能溶解。
PH7.8接近多聚组氨酸的等电点。
问答题 推断多聚Glu在pH＜4水溶液和pH＞6水溶液中的构象。
问答题 为什么所有肽键均为反式构型？肽链折叠中顺反异构化的可能性存在吗？
问答题 根据肽键平面刚性的学说，限制多肽链旋转的主要因素是什么？
