多项选择题
根据淀粉水解程度的不同可得到以下物质（）。
A.糊精B.淀粉糖浆C.果葡糖浆D.麦芽糖浆E.葡萄糖
多项选择题 在贮藏加工过程中食品质地发生的变化包括（）。
多项选择题 食品中黄曲霉毒素的检测方法包括（）。
多项选择题 食品中黄酮类物质的测定方法有（）。
