问答题
食品留样有哪些要求?
1、学校食堂(含托幼机构食堂)、超过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、中央厨房,重大活动餐饮服务和超过100人的......
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问答题 餐用具物理消毒方法及要求有哪些?
问答题 违反哪些情形之一的餐饮服务单位,按照未取得《餐饮服务许可证》查处?
问答题 预防细菌性食物中毒的关键点是什么?