名词解释
烟熏液
又称为液态烟熏制剂,它是采用天然植物等为原料,经过干馏、分离、过滤、精制而成的具有浓郁烟熏风味的液态添加剂。烟熏液含有2......
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名词解释 冰结晶成长
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