单项选择题 测定食品中的钙、铁、锌等矿物元素时，对样品进行预处理的方法为（）。

单项选择题 采样一般分三个步骤进行，把许多检样合在一起的样品称为（）

单项选择题 采样一般分三个步骤进行，由整批食物的各个部分采取的少量样品称为（）。