单项选择题
下面的菜肴（）不是红焖菜肴。
A.红焖鱼B.黄焖鸡翅C.红焖羊肉D.涮羊肉
单项选择题 焖制菜肴要掌握好成菜的（）。
单项选择题 焖制菜肴初步熟处理时要掌握好原料的（）。
单项选择题 焖制菜肴的主料（）。
