单项选择题
用扩散法测定挥发性盐基氮时，为使氨挥发出来，要加入（）
A.氧化镁B.饱和碳酸钾C.硼酸D.硫酸铜
单项选择题 康威氏皿可以用来测定（）
单项选择题 扩散法测定挥发性盐基氮时，饱和碳酸钾的作用是（）
判断题 水产品鲜度指标是根据水产品死后某些生化指标发生显著变化而建立起来的观测指标。
