问答题
简述金属硫蛋白的作用与结构特点。
金属硫蛋白（metallothionein，MT）M.T的作用：参与微量元素锌、铜等的贮存、运输和代谢，参与......
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问答题 叙述蛋白质工程的改造策略与方法。
问答题 简述蛋白质工程的基本步骤。
问答题 试述蛋白质的功能。
