单项选择题
下列关于腐乳饼的描述错误的是（）。
A.柔润清香，甜里带着特殊的香味B.腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮C.腐乳饼中的糖油即是将白糖放入锅中，加少量水，用大火溶成D.腐乳饼中的糯米需要焗熟后再磨成幼粉
单项选择题 碳酸氢钠分解后残留碳酸钠，使成品呈（）而影响口味，使用不当会使成品表面有黄斑点。
单项选择题 以下说法对糖浆皮描述错误的是（）。
单项选择题 蒸制熟粉团的工艺要点说法有误的是（）。
