问答题
为什么发面加盐好？
面发酵得好坏是制作各类主食（馒头、包子、发糕等）的关键。在发面时，可加入少量食盐，这样发出的面气泡多，蒸出各类主食松软可......
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问答题 简述发面的最佳温度。
问答题 如何蜂蜜用发酵剂发面？
问答题 如何快速发面？
